第十章 生存守则（一）

是个土方法了。”杜蕴鸯含糊其辞，好在她弟弟没有在这个问题上纠结，很快就问熏肉需要什么东西。

    其实熏肉的方法杜蕴鸯也是一知半解的，不过简单的熏制还是可以的，至少保证肉不会坏就好了。其实她想过腌肉或炸肉干的，但是腌肉太费盐了，家里根本就没有什么调料，连油也是半滴没有的，所以那些就直接否决。那些剩下的就是熏肉了。

    熏肉重要的是用烟熏的，而且需要用的一种香柏枝，似乎这里村东头的山疙瘩上那那一片松树正是有香柏的。

    既然想好了就要开始行动了，现在她吃饱喝足了浑身也暖和了不少，于是就让弟弟在被窝里躺着休息。屋子里本来是很冷的，她与弟弟的被子也都很薄。于是她就把西屋里她的铺盖拿过来铺在她爹的床上，和弟弟住在一个屋子里了，然后把院子里扔的一个破铜盆拿到屋子了，烧上木炭以供暖。不过这木炭可不是她买的，她家可一文钱能买得起木炭的，这些都是她自己用得粗枝柴火煅烧的。所以她家里本来高高的柴火堆才下去的那么快。

    杜蕴鸯去了灶间后，就开始忙碌了。她先是把处理好的那些整块的狍子肉用凉水洗干净了放竹篦子上晾干，这时候的凉水可谓是冰水，虽然动手但是洗肉却是更合适，不然要是用温水或热水洗，肉会很容易发臭的。

    肉块洗好晾干后，她就开始把野山椒放锅里炕干之后碾成粉末备用，接着只留下一罐子底的盐后，剩下的全部放进锅里炒，直到炒成黄色之后撤火把野山椒粉倒入锅中与盐搅拌，接着就把已经晾干了的那些狍子肉块放进去炒翻均匀。可惜就是调味太少又没有白糖和酒，估计出来的味道不会太好。

    把狍子肉这样处理好之后，杜蕴鸯又洗干净了一个陶盆，准备把肉放在里面腌上两天，让它充分入味。

    而剩下的半天杜蕴鸯还是冒着大雪出门了，她后来又在院子里找到了一个大背篓，她有印象这恰好就是用来捡柴火的。于是就背着有她半个人高的背篓去了村东头的松柏丛那里，捡了好多的香柏枝和干松果，又去山跟下拽了许多的干枯杂草。家里用的柴火也是捡了不少的，够这一段时间用了。

    等着她收拢好自己想要的东西后，这才发现半人高的大篓已是装得满满的。她蹲下去试了不下五次，才堪堪背了起来，但是步子却是战战巍巍的，用了好长时间才回到了家里。

    而晚上的时候，姐弟俩又吃了晌午煮的狍子肉，便都早早歇下了。只是全身彻底放松了之后，杜蕴鸯这才发现她是腿也疼，腰也疼，背过大篓的肩膀更疼。

    她边小心翼翼的揉着自己身上疼痛的地方，边咬着牙不让自己发出声音，因为她不想让弟弟听到，不想让他担心。真是不容易啊，想要在这里生存下去，不受苦是万万不可能的。虽说吃得苦中苦方为人上人，但是杜蕴鸯却是觉得她吃得苦中苦，只是为了活得下来。

    这样想想自己以前平淡的工作，挣得钱刚好够花时，那种得过且过的平凡生活，似乎也是一种幸福的生活啊，至少不用挨饿受冻了。不过那时她总是一个人，而现在她是两个人了，总得来说还是划得来的。可惜了她想当一只米虫的梦想，现在却是变得奢侈而遥不可及了。